Svamp

Fårticka

Förekomst och miljö

Fårtickan är allmän i mossig och bergig barrskog och öppna skogsgläntor. Den växer gärna i grupper.

Kännetecken

Hatten är 3-22 cm bred och vit, grå eller gulbrunaktig. Foten är i regel kort, tjock och fast.

Bild

 

Annat intressant

Den är Medelpads landskapssvamp.

Fårtickan luktar behagligt och smakar som hasselnötter när den just kommit upp.

Den är god att äta både stekt, stuvad, panerad och även rå.

 

Tillbaka till Medelpad.